王南一，晋江（今福建泉州）人。理宗绍定二年（一二二九）进士。历知漳州（清乾隆《福建通志》卷三五）。
王南一的诗词
西湖
翠巘嵯峨插斗牛，仙家风景自清幽。
从来此县传佳谶，就筑西湖占上流。
层塔可梯升后进，五峰有路达前修。
邦人接踵登科去，我亦京华共宦游。