字舜五，吴县人，有《莼香书屋诗》。
邹斯盛的诗词
太湖采莼并引 其二
风静绿生烟，烟中荡小船。香丝萦手滑，清供得秋鲜。
荇叶分圆缺，鲈鱼相后先。谁云是千里，采采自今年。
太湖采莼并引 其一
春暖冰芽茁，秋深味更清。有花开水底，是叶贴湖平。
野客分云种，山厨带露烹。橘黄霜白后，对酒奈何情。