梁可夫，南海人。明世宗嘉靖十三年（一五三四）举人。官通判。事见清道光《广东通志》卷七四。
梁可夫的诗词
峡山飞来寺
独上飞来自一天，更于何地觅神仙。石台局面留棋迹，云洞环归带玉悬。
入定禅僧寻定处，明心行者悟心泉。沙门法界轮回转，中有灵岩独峭然。