邢州人，字长卿。刘秉忠弟。从刘肃学《易》，明理学。与兄同事世祖。中统初，擢礼部侍郎。世祖至元间历彰德等路总管，治狱详明。召除礼部尚书，出为湖州、平阳两路总管。年六十卒。
刘秉恕的诗词
白云楼
旌旗袅袅入随州，江涨祥烟散复收。黄耳不来家信远，西风肠断白云楼。